호텔외식경영계열 한국기능인 베이커리 경연대회 입상
- 글번호
- 45766
- 작성일
- 2014.09.29 10:18
- 조회
- 1223
- 등록자
- 이현주
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호텔외식경영계열은 9월 18일 경주 세계문화엑스포 공원에서 개최된 경북식품박람회 요리경연대회와 부산 BEXCO 전시장에서 열린 한국기능인 베이커리 경진대회에서 수상하는 영광을 안았다.
경북식품박람회 요리경연대회에서는 지혜선, 박지훈, 최서연, 오혜지 학생이 은상, 정미래, 한성희, 황신기, 정승아 학생이 동상, 장민혜, 최상득 학생이 우수상을 수상하였고, 한국기능인 베이커리 경진대회에서는 전형준, 손웅호 학생이 금상, 윤문식, 최정현 학생이 은상을 수상하였다.
호텔외식경영계열 학과장 송용 교수는 “오랜 준비시간 동안 대회 참가를 위해 팀을 만들어 열심히 준비하였고 당일 행사참여를 위해 새벽 포항을 출발하여 오후 6시까지 힘든 과정 속에서 최선을 다한 학생들이 자랑스러우며, 앞으로 꿈과 소망을 품고 미래를 위해 더욱 열심히 노력하길 바란다”고 말했다.
호텔외식경영계열은 호텔 및 외식 산업에 필요한 국제 수준의 전문 인재 양성을 목표로 하여 최신 시스템을 갖춘 다양한 실습실에서 호텔 전반에 관련된 이론 교육과 실무 교육을 실시하고 산학협력 업체의 다양한 현장실습장을 활용한 현장감 있는 실무 교육과정을 운영하여, 호텔, 관광, 조리, 제과제빵 분야에서 이론과 실무를 겸비한 현장밀착형 실무인력을 양성하는 학과이다.